#alimentation_et_agriculture_biologique

A Mouans-Sartoux, l’agriculture municipale a mis les cantines au régime bio
▻https://www.mediapart.fr/journal/france/030720/mouans-sartoux-l-agriculture-municipale-mis-les-cantines-au-regime-bio

C’est une aventure commencée il y a plus de dix ans. Aujourd’hui, les menus des cantines de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, sont 100% bio et la quasi-totalité des légumes poussent sur des terres municipales. Cette gestion montre comment certaines des propositions de la Convention citoyenne (...)

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Stéphane Pocrain : « L’objet de l’écologie populaire est de rendre justice aux subalternes »
▻https://lvsl.fr/stephane-pocrain-lobjet-de-lecologie-populaire-est-de-rendre-justice-aux-subalt

Stéphane Pocrain s’exprime peu dans les médias. Pourtant, c’est un conseiller influent d’EELV. Dans une autre vie, il a eu une carrière médiatique, en étant notamment chroniqueur dans l’émission On a tout essayé de Laurent Ruquier, et même… candidat à la présidentielle en 2007. Aujourd’hui, il met cette (...)

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Relocaliser l’alimentation
▻https://www.revuesilence.net/actualites/relocaliser-l-alimentation

L’épisode de pandémie que nous venons de traverser et sa gestion politique ont invité le spectre du « manque » à pointer le bout de son nez dans notre quotidien, au sein de notre société de surabondance qui nous propose sans relâche de nouveaux biens de consommation. Au niveau alimentaire, notre société (...)

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Des collectifs sèment les graines de l’autonomie alimentaire
▻https://www.mediapart.fr/journal/france/240520/des-collectifs-sement-les-graines-de-l-autonomie-alimentaire

L’épidémie a fait grossir ou naître des collectifs soucieux de produire sain et local, « de montrer qu’un territoire peut nourrir les gens qui l’habitent ». En Vendée ou dans la Drôme, certains se préparent à affronter, demain, des ruptures dans la chaîne (...)

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Le circuit-court : modèle d’avenir face aux crises sanitaires ?
▻https://www.politis.fr/articles/2020/05/le-circuit-court-modele-davenir-face-aux-crises-sanitaires-41885

Aujourd’hui dans #DéconfinonsLesIdées, nous nous interrogeons sur l’avenir du circuit court. Ce modèle a séduit de nombreux nouveaux consommateurs pendant le confinement. Mais peut-il se généraliser au long terme ? Sans doute pas sans l’appui des collectivités ni de politiques agricoles pensées en sa (...)

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Régie publique maraîchère recherche paysan-fonctionnaire pour alimenter les cantines scolaires
▻https://www.bastamag.net/Municipales2020-cantines-scolaires-repas-bio-regie-publique-filieres-court

Plusieurs communes tentent de s’affranchir des grandes entreprises de restauration collective, en lançant leur propre production agricole en bio. Elles inventent un nouveau statut : « Paysan-fonctionnaire. » Reportage. Nichée dans le centre-ville de Vannes, la crèche Richemont ressemble à n’importe quelle autre : des mini-toboggans en plastique et des dessins sur les murs, des bacs de surchaussures hygiéniques à l’entrée, et ces couleurs chaudes qui dégagent une ambiance rassurante. Mais, ici, les (...) #Inventer

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Ça s’est brassé près de chez toi
▻https://lesjours.fr/obsessions/alimentation-circuits-courts/ep3-biere

Artisanale, locale, IPA… La mode est à la petite bière du coin. Mais comment la produire quand l’industrie monopolise le houblon ?

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Votre commune peut-elle se convertir à une agriculture 100% locale et 100% bio ?
▻https://www.bastamag.net/Parcel-relocalisation-agricole-circuits-courts-agriculture-bio-territoires

Combien d’hectares agricoles pour nourrir ma ville ? Combien d’agriculteurs en plus, d’emplois créés, si on relocalise la production alimentaire ? Et si on convertit en 100% bio ? Outil inédit, le site « Parcel » permet de faire ces calculs. Pour les citoyens et les élus qui souhaitent engager la (...)

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Une commune bretonne impose l’agriculture bio et paysanne à 400 propriétaires
►https://reporterre.net/Une-commune-bretonne-impose-l-agriculture-bio-et-paysanne-a-400-propriet

En recourant à une procédure méconnue du Code rural, le maire de Moëlan a permis de mettre en culture des parcelles agricoles privées laissées à l’abandon. En deux ans, une trentaine d’emplois ont été créés et l’autonomie alimentaire de la commune s’est renforcée.

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L’agro-écologie féministe fait front au modèle agro-industriel en Argentine
▻https://www.equaltimes.org/l-agro-ecologie-feministe-fait?lang=fr

L’Argentine, pays dont 60 % de la surface arable est semée de soja transgénique, est devenue l’un des territoires où le modèle de l’agro-business connait son essor le plus rapide ; toutefois, ces dernières années y ont également vu monter en (...)

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Du bio, pas cher, dans les quartiers populaires : le pari de l’association Vrac
▻https://reporterre.net/Du-bio-pas-cher-dans-les-quartiers-populaires-le-pari-de-l-association-V

Dans trois quartiers populaires lyonnais, l’association Vrac lutte contre la précarité alimentaire. Plusieurs groupements d’achats, fonctionnant comme des Amap, permettent aux habitants d’acheter des produits issus de l’agriculture paysanne et biologique à prix coutant. Lyon, correspondance Entre (...)

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Paysans-boulangers : l’autonomie plutôt que la soumission à l’agro-industrie
▻https://www.bastamag.net/agriculture-paysans-boulangers-pain-farine-levain-agro-industries-lobbies

Grâce à l’activité boulangère en plus des cultures, de nombreux petits paysans s’installent et comblent notre appétit pour un pain plus naturel. Rencontres avec ces paysans qui privilégient l’autonomie, et dont le développement fait grincer les dents des lobbies agro-industriels. « A pourvoir : emploi nécessitant de nombreuses compétences théoriques et pratiques, mais pas en informatique. Goût pour les travaux agricoles, le feu de bois et la relation commerciale. Sens de l’organisation et master en (...) #Inventer

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Sor’bio, Sciences Potiron… les AMAP étudiantes se multiplient comme des petits pains
▻https://lejournalminimal.fr/ils-creent-une-amap-etudiante-a-la-sorbonne-pour-proposer-des-produ

Après les Marches pour le climat, la mode est aux AMAP étudiantes. Reportage à la Sorbonne Nouvelle (Paris 3), où une association propose des paniers de fruits et légumes bio, locaux et de saison. Depuis le 1er octobre, à l’Université Sorbonne Nouvelle (Paris 3), il est possible d’acheter des fruits et (...)

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À Koenigshoffen, permaculteurs et jardiniers auront bientôt 9 000 mètres carrés à disposition
▻https://www.rue89strasbourg.com/appel-projets-koenigshoffen-permaculteurs-jardiniers-9000-metres-ca

Fin 2021, plus de 9000 mètres carrés seront libérés pour des jardins partagés ou de la permaculture dans le quartier de Koenigshoffen.

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Un nouveau grand cru dans le Bordelais : le vrai lait de ferme
▻https://reporterre.net/Un-nouveau-grand-cru-dans-le-Bordelais-le-vrai-lait-de-ferme

Au cœur de la campagne bordelaise, une famille d’éleveurs laitiers a décidé de ne plus fournir l’industrie agroalimentaire et de nourrir les vaches intégralement à l’herbe. Ce changement de modèle de production vaut au Château Le Pis de produire aujourd’hui un lait d’exception. Taillecavat (Gironde), (...)

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A Rosny, une ferme en pleine ville, des vignes et une chèvre
▻https://www.bondyblog.fr/reportages/rosny-une-ferme-en-pleine-ville-des-vignes-et-une-chevre

C’est un mini-salon de l’agriculture en Seine-Saint-Denis. Comme à chaque rentrée, la ville de Rosny-sous-Bois a ouvert sa ferme pédagogique à tous le temps d’un week-end, les 14 et 15 septembre dernier. Une dizaine de milliers de visiteurs étaient là pour respirer un peu de l’air de la nature au (...)

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« Pouloducs », élevages intensifs, aliments importés : les dérives de l’œuf bio industriel
▻https://www.bastamag.net/Agriculture-biologique-derives-oeuf-bio-industriel-elevage-24000-poules-po

Des élevages industriels de poules pondeuses bio apparaissent en France, encouragés par un règlement européen qui n’impose aucune limite de taille. Sur le terrain, les agriculteurs et organisations soucieux de préserver les petits élevages et les valeurs fondamentales de l’agriculture bio lancent l’alerte. C’est un marché en pleine expansion. Un œuf sur cinq vendu aujourd’hui dans l’hexagone provient d’un élevage labellisé en #Agriculture biologique. A la différence des poules élevées en cage ou « au sol (...) #Résister

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Quand la ferme du Chailloué a rangé le pulvé
▻https://grand-format.net/series/ferme-conversion-agriculture-biologique-perche-journal-grand-format

Depuis quelques années, à la ferme du Chailloué, Samuel et Franck Deschoolmeester s’interrogent sur l’agriculture conventionnelle et sur leurs pratiques. Il aura fallu la maladie de Samuel, en 2014, pour les décider à passer au bio.

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En Côte d’Ivoire, une forêt menacée est devenue une réserve naturelle modèle
▻https://reporterre.net/En-Cote-d-Ivoire-une-foret-menacee-est-devenue-une-reserve-naturelle-mod

Longtemps menacés par l’exploitation forestière et le braconnage, le mont Nimba et la réserve qui l’entoure, en Afrique de l’Ouest, sont aujourd’hui une référence en matière de préservation de la nature, grâce à la volonté des riverains. Une protection rare dans un pays qui a déforesté 90 % de ses forêts (...)

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Paysans en Île-de-France : histoire d’une reconquête
▻https://reporterre.net/Paysans-en-Ile-de-France-histoire-d-une-reconquete

Avant qu’elle ne soit intensément urbanisée, l’Île-de-France était parsemée de terrains maraîchers. Si les exploitations ont (presque) disparu au fil des décennies, aujourd’hui, l’agriculture urbaine plait et de nouveaux paysans s’installent. Un défi demeure : trouver un modèle (...)

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Agriculture : au lieu de désherber le sol à grands renforts de pesticides, paillons-le !
▻https://lejournalminimal.fr/agriculture-au-lieu-de-desherber-le-sol-a-grands-renforts-de-pestic

Il existe une méthode minimale pour faire pousser des plantes sans désherber à la main ou à l’aide de produits chimiques : le paillage. Économique, et écologique. Tous les amoureux de la Nature le savent, nous, les humains, avons déjà terriblement endommagé les sols indispensables à notre vie : nous (...)

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Dans l’Yonne, la coopérative de consommation Germinal prospère sans lâcher sur les principes
▻https://reporterre.net/Dans-l-Yonne-la-cooperative-de-consommation-Germinal-prospere-sans-lache

La coopérative Germinal s’occupe de quatre magasins bio dans le département de l’Yonne. Elle est aujourd’hui un exemple dans le monde coopératif du maintien des engagements sur une longue période. Auxerre (Yonne), reportage En 1974, des sympathisant·es auxerrois·es du jeune mouvement d’agriculture (...)

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Comment se passer des pesticides ?
▻https://www.villagemagazine.fr/comment-se-passer-des-pesticides

Depuis les années 80, les Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural (Civam) du Gard accompagnent le développement de l’agriculture biologique. Forts de cette expérience, ils développent des actions pour les jardiniers amateurs (depuis les années 90 - plus de 600 citoyens (...) #Selection #Alimentation_et_agriculture_biologique

Les Fermiers toqués du Médoc, circuit court de la fourche à la fourchette
▻https://rue89bordeaux.com/2019/03/fermiers-toques-du-medoc-circuit-court-fourche-a-fourchette

Des produits girondins, et parfois aquitains, vendus par ceux qui les ont fait pousser, voilà ce que l’on peut trouver dans les quatre magasins de producteurs locaux du département, à Mérignac, Cenon, Gradignan et Cissac-Médoc. Depuis peu, les producteurs médocains, les Fermiers toqués, sont même (...)

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Un couple de paysans s’épanouit dans la recherche de l’autonomie
▻https://reporterre.net/Un-couple-de-paysans-s-epanouit-dans-la-recherche-de-l-autonomie

Sur leur ferme de 20 hectares à Bubry, dans le Morbihan, Pierre-Étienne et Marie-Ève ont installé un troupeau de brebis, une tannerie écologique, une boulangerie et un petit verger. Ils poursuivent ainsi leur recherche d’autonomie et de cohérence. SPÉCIAL SALON DE L’AGRICULTURE — À l’occasion du (...)

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