#alimentation_et_agriculture_biologique

« Pouloducs », élevages intensifs, aliments importés : les dérives de l’œuf bio industriel
▻https://www.bastamag.net/Agriculture-biologique-derives-oeuf-bio-industriel-elevage-24000-poules-po

Des élevages industriels de poules pondeuses bio apparaissent en France, encouragés par un règlement européen qui n’impose aucune limite de taille. Sur le terrain, les agriculteurs et organisations soucieux de préserver les petits élevages et les valeurs fondamentales de l’agriculture bio lancent l’alerte. C’est un marché en pleine expansion. Un œuf sur cinq vendu aujourd’hui dans l’hexagone provient d’un élevage labellisé en #Agriculture biologique. A la différence des poules élevées en cage ou « au sol (...) #Résister

/ Quelle agriculture pour demain ?, #Alimentation_et_agriculture_biologique, #Capitalisme, A la une, #Enquêtes, Agriculture, (...)

#Quelle_agriculture_pour_demain_? #Alimentation

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Quand la ferme du Chailloué a rangé le pulvé
▻https://grand-format.net/series/ferme-conversion-agriculture-biologique-perche-journal-grand-format

Depuis quelques années, à la ferme du Chailloué, Samuel et Franck Deschoolmeester s’interrogent sur l’agriculture conventionnelle et sur leurs pratiques. Il aura fallu la maladie de Samuel, en 2014, pour les décider à passer au bio.

#Alimentation_et_agriculture_biologique

En Côte d’Ivoire, une forêt menacée est devenue une réserve naturelle modèle
▻https://reporterre.net/En-Cote-d-Ivoire-une-foret-menacee-est-devenue-une-reserve-naturelle-mod

Longtemps menacés par l’exploitation forestière et le braconnage, le mont Nimba et la réserve qui l’entoure, en Afrique de l’Ouest, sont aujourd’hui une référence en matière de préservation de la nature, grâce à la volonté des riverains. Une protection rare dans un pays qui a déforesté 90 % de ses forêts (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Paysans en Île-de-France : histoire d’une reconquête
▻https://reporterre.net/Paysans-en-Ile-de-France-histoire-d-une-reconquete

Avant qu’elle ne soit intensément urbanisée, l’Île-de-France était parsemée de terrains maraîchers. Si les exploitations ont (presque) disparu au fil des décennies, aujourd’hui, l’agriculture urbaine plait et de nouveaux paysans s’installent. Un défi demeure : trouver un modèle (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Agriculture : au lieu de désherber le sol à grands renforts de pesticides, paillons-le !
▻https://lejournalminimal.fr/agriculture-au-lieu-de-desherber-le-sol-a-grands-renforts-de-pestic

Il existe une méthode minimale pour faire pousser des plantes sans désherber à la main ou à l’aide de produits chimiques : le paillage. Économique, et écologique. Tous les amoureux de la Nature le savent, nous, les humains, avons déjà terriblement endommagé les sols indispensables à notre vie : nous (...)

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Dans l’Yonne, la coopérative de consommation Germinal prospère sans lâcher sur les principes
▻https://reporterre.net/Dans-l-Yonne-la-cooperative-de-consommation-Germinal-prospere-sans-lache

La coopérative Germinal s’occupe de quatre magasins bio dans le département de l’Yonne. Elle est aujourd’hui un exemple dans le monde coopératif du maintien des engagements sur une longue période. Auxerre (Yonne), reportage En 1974, des sympathisant·es auxerrois·es du jeune mouvement d’agriculture (...)

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Comment se passer des pesticides ?
▻https://www.villagemagazine.fr/comment-se-passer-des-pesticides

Depuis les années 80, les Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural (Civam) du Gard accompagnent le développement de l’agriculture biologique. Forts de cette expérience, ils développent des actions pour les jardiniers amateurs (depuis les années 90 - plus de 600 citoyens (...) #Selection #Alimentation_et_agriculture_biologique

Les Fermiers toqués du Médoc, circuit court de la fourche à la fourchette
▻https://rue89bordeaux.com/2019/03/fermiers-toques-du-medoc-circuit-court-fourche-a-fourchette

Des produits girondins, et parfois aquitains, vendus par ceux qui les ont fait pousser, voilà ce que l’on peut trouver dans les quatre magasins de producteurs locaux du département, à Mérignac, Cenon, Gradignan et Cissac-Médoc. Depuis peu, les producteurs médocains, les Fermiers toqués, sont même (...)

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Un couple de paysans s’épanouit dans la recherche de l’autonomie
▻https://reporterre.net/Un-couple-de-paysans-s-epanouit-dans-la-recherche-de-l-autonomie

Sur leur ferme de 20 hectares à Bubry, dans le Morbihan, Pierre-Étienne et Marie-Ève ont installé un troupeau de brebis, une tannerie écologique, une boulangerie et un petit verger. Ils poursuivent ainsi leur recherche d’autonomie et de cohérence. SPÉCIAL SALON DE L’AGRICULTURE — À l’occasion du (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Le boom des microfermes
▻https://www.villagemagazine.fr/le-boom-des-microfermes

Sur une parcelle bocagère, émergent de longues buttes cultivées au milieu d’une dizaine de mares. Entre les rangs de tomates et de concombres, on surprend une couleuvre à collier. « La faune sauvage s’invite au jardin. Les grenouilles mangent les limaces, les mésanges se régalent de chenilles… Pas (...)

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[Articles] Italie : les femmes au cœur de l’agriculture de demain
▻https://www.kaizen-magazine.com/article/italie-les-femmes-au-coeur-de-lagriculture-de-demain

Depuis 1999, Donne in Campo (« Femmes au champ ») aide les agricultrices italiennes à se mettre en réseau afin de rompre leur isolement et de soutenir leurs initiatives. L’association regroupe aujourd’hui quelque quinze mille membres aux idées innovantes. Dans le champ, c’est une femme qui est sur le (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Avec sa ferme urbaine biologique, Grenoble fait un petit pas vers l’autonomie alimentaire
▻https://www.placegrenet.fr/2018/12/23/ferme-urbaine-biologique-grenoble/217740

EN BREF – La Ville de Grenoble a récemment inauguré sa première « ferme urbaine 100 % biologique » au sein … Lire la suite → L’article Avec sa ferme urbaine biologique, Grenoble fait un petit pas vers l’autonomie alimentaire est apparu en premier sur Place (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

L’homme qui fait reverdir le Burkina
▻https://lecourrier.ch/2018/12/10/lhomme-qui-fait-reverdir-le-burkina

L’un des lauréats de la 39e édition du prix Nobel alternatif1Le Right Livelihood Award est décerné tous les ans par une fondation suédoise à quatre « personnes ou organisations exemplaires et visionnaires » qui s’attaquent « aux racines des problèmes mondiaux ». est un modeste cultivateur burkinabé dont (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

A l’île d’Yeu, une amap poissons
▻https://www.lagedefaire-lejournal.fr/ile-yeu-amap-poissons

Après avoir subi de plein fouet la violente crise de leur secteur, des pêcheurs de l’île d’Yeu ont développé un réseau unique de distribution... Cet article A l’île d’Yeu, une amap poissons est apparu en premier sur Le site du journal L’age de (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Le Vaucluse envisage de détruire une ferme pionnière en agro-écologie
▻https://www.bastamag.net/Le-Vaucluse-envisage-de-detruire-une-ferme-pionniere-en-agro-ecologie

Une lourde menace pèse sur une ferme pionnière en agroécologie, située dans la zone péri-urbaine d’Avignon. Les cinq hectares de terres sur lesquels la ferme de la Durette se développe depuis dix ans appartiennent au Conseil départemental du Vaucluse. Ce dernier envisage de vendre le terrain. Les élus de la majorité – le département est présidé par Maurice Chabert (Les Républicains) – n’auraient pas, pour l’instant, retenu l’offre du collectif qui fait fonctionner cette ferme pilote. Résultat, des locaux (...)

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Kaol Kozh cultive la biodiversité
▻http://www.alternatives-economiques.fr/kaol-kozh-cultive-biodiversite/00085646

Dans le champ de René Léa, à Plouescat, dans le Finistère, une poignée de choux-fleurs semblent avoir échappé au ramassage. Ce sont les plants choisis par ce maraîcher bio pour produire les graines de ses futures récoltes. Chou de Lorient, brocoli violet du Cap ou oignons rosés d’Armorique, sur sa ferme de 14 hectares, les légumes du cru sont à l’honneur. René et Malou Léa cultivent une vingtaine de variétés et environ 150 tonnes de légumes par an, commercialisés sous forme de paniers bio ou en circuit long par le biais de l’organisation de producteurs BioBreizh.

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Comment une poignée d’élus bloquent une #Alimentation saine pour tous les enfants
▻https://www.bastamag.net/Comment-une-poignee-d-elus-bloquent-une-alimentation-saine-pour-les-enfant

C’était l’une des mesures emblématiques du projet de loi issu des États généraux de l’alimentation : atteindre 20 % de produits bio dans la restauration collective publique d’ici 2022. Adopté en première lecture par les députés le 30 mai, cet objectif inscrit dans l’article 11 du projet de loi a été supprimé lors de son examen en Commission des Affaires économiques le 14 juin. Trente sénateurs du groupe Les Républicains ont en effet porté un amendement qui conserve le seuil de 50 % de produits de qualité et (...)

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Gaec de la Tournerie : 10 copains créent leur communauté agricole
▻https://www.lagedefaire-lejournal.fr/gaec-de-la-tournerie-10-copains-creent-leur-communaute-agricol

Ils savaient que c’était possible, alors ils l’ont fait : créer une ferme, entre copains, qui génère dix salaires sur une surface qui n’en dégageait qu’un... Cet article Gaec de la Tournerie : 10 copains créent leur communauté agricole est apparu en premier sur Le site du journal L’age de (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Le supermarché coopératif Supercoop débarque aux Terres Neuves
▻https://rue89bordeaux.com/2018/05/supermarche-cooperatif-supercoop-debarque-terres-neuves

Après trois ans de gestation, le premier supermarché coopératif bordelais est ouvert depuis mercredi 2 mai. Situé dans le quartier des Terres Neuves, à Bordeaux, le local de 350 m2 propose désormais 3000 produits. Exceptionnellement ouvert à tous jusqu’à la fin de la semaine, Supercoop souhaite (...)

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La ferme collective de la Condamine cultive l’entraide et la sobriété
▻https://reporterre.net/La-ferme-collective-de-la-Condamine-cultive-l-entraide-et-la-sobriete

En périphérie de Montpellier, un collectif fait vivre la Ferme urbaine collective de la Condamine, où se nourrissent agriculture biologique et activités pédagogiques et culturelles. Montpellier (Hérault), reportage Le 25 juillet 2017, la caravane de l’AlterTour , après un passage par le bord de mer (...)

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Quand l’agriculture biologique répare les crimes de la mafia napolitaine
▻https://reporterre.net/Quand-l-agriculture-biologique-repare-les-crimes-de-la-mafia-napolitaine

Dans le sud de l’Italie, la « terre des feux » doit son surnom à l’incinération de déchets clandestins bien souvent toxiques. Sur ces terres dominées par la mafia napolitaine s’épanouit pourtant L’Auberge du géant, une ferme mêlant respect de l’environnement et réinsertion sociale de détenus en fin de (...)

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Les légumes indigènes, une solution contre la faim ?
▻http://www.alternatives-economiques.fr/legumes-indigenes-une-solution-contre-faim/00080710

Vraiment, vous n’avez jamais goûté du fonio avant ? Et personne ne connaît en Europe ? Mais vous n’avez pas internet ou quoi ? Ici, on en mange tous ! » Le chauffeur de l’Institut d’Economie rurale à Bamako hésite entre stupeur et ricanements. Il n’arrive pas à croire qu’un aliment aussi basique, et doté en outre de tant d’avantages, soit presque méconnu en dehors du continent. « Le fonio (comme le moringa, le bambara, et des centaines d’autres) est une graine indigène, qualifié par les économistes de « sous-utilisé ». Pourquoi « sous utilisé » alors même que des millions d’Africain plantent ces graines ? Parce que leur potentiel nutritionnel et économique est considérable, mais que leur culture n’est pas ou peu encouragée par les politiques publiques et qu’elles sont ignorées par beaucoup de chercheurs. (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Quand la municipalité cuisine bio et local
▻http://www.alternatives-economiques.fr/municipalite-cuisine-bio-local/00080820

Depuis quinze ans, la cuisine centrale communale contribue à la structuration des filières agricoles bio locales en leur offrant des débouchés.

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Une carte interactive pour trouver des produits bio et locaux près de chez vous
▻https://www.bastamag.net/Une-carte-interactive-pour-trouver-des-produits-bio-et-locaux-pres-de-chez

Du 16 au 24 septembre, les agriculteurs biologiques ouvrent les portes de leur ferme dans le cadre de la campagne « Manger bio et local c’est l’idéal ! ». Plus de 500 événements sont prévus dans toute la France : fermes ouvertes, conférences, animations sur les marchés, cinés-débat, colloques, repas (...)

#Alimentation_et_agriculture_biologique

Prix du bio : la grande distribution épinglée pour ses méga-marges
▻https://www.bastamag.net/Prix-du-bio-la-grande-distribution-epinglee-sur-ses-marges-exhorbitantes

Comment expliquer que le panier de fruits et légumes bio soit, dans les grandes surfaces, presque deux fois plus cher que son équivalent en produits conventionnels ? Dans une étude publiée ce 29 août, l’association de consommateurs UFC Que Choisir dénonce les sur-marges injustifiées de la grande distribution. L’UFC s’est concentrée sur le prix de 24 fruits, et légumes, de l’abricot à la salade, représentatifs de la consommation des ménages français. Il ressort que tous les produits bio sont beaucoup plus (...)

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