#bếp_nhà_kate

  • Sinh viên nên làm gì vào mùa hè để có được kỳ nghỉ hè ý nghĩa nhất ?
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/sinh-vien-nen-lam-gi-mua-he

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/20330eaeb11a7c1f34d15e585f5a9a92_S.jpg

    Làm thêm, tham gia một khóa học yêu thích, trải nghiệm với nhiều hoạt động trong 2 – 3 tháng hè không chỉ giúp các bạn sinh viên tích lũy thêm kinh nghiệm sống, kỹ năng mềm mà còn có thể tăng thêm thu nhập để trang trải việc học.

    Làm thêm, tham gia một khóa học yêu thích, trải nghiệm với nhiều hoạt động trong 2 – 3 tháng hè không chỉ giúp các bạn sinh viên tích lũy thêm kinh nghiệm sống, kỹ năng mềm mà còn có thể tăng thêm thu nhập để trang trải việc học. Đừng để kỳ nghỉ của mình “thầm lặng” trôi đi, các bạn sinh viên nên làm gì để kỳ nghỉ hè thú vị, bổ ích hơn ? Ở Việt Nam, sinh viên thường có kỳ nghỉ hè kéo dài trung bình từ 2 – 3 tháng để nghỉ ngơi, nạp lại năng lượng với những hoạt động mình yêu thích. Một kỳ nghỉ hè sẽ trở nên thú vị, bổ ích hơn nếu bạn biết kết hợp chúng một cách khoa học vừa “ăn chơi xả láng” mà vừa tăng thêm trải nghiệm, tích lũy (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Nghề bánh không phải lựa chọn đầu tiên của tôi
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/nghe-banh-khong-phai-lua-chon-dau-tien

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/6b1c619be8b23a102b3cd1b7967289e5_S.jpg

    Ai cũng có câu chuyện của riêng mình, nó như một cuốn phim tua chậm tua chậm rồi bất ngờ có những bước ngoặt, rẽ câu chuyện đi sang một hướng khác, một con đường mới mà không ai biết trước được điều gì sẽ xảy ra. Hôm nay tôi sẽ kể cho các bạn nghe bước ngoặt quan trọng nhất của đời mình : Chọn nghề.

    Ai cũng có câu chuyện của riêng mình, nó như một cuốn phim tua chậm tua chậm rồi bất ngờ có những bước ngoặt, rẽ câu chuyện đi sang một hướng khác, một con đường mới mà không ai biết trước được điều gì sẽ xảy ra. Hôm nay tôi sẽ kể cho các bạn nghe bước ngoặt quan trọng nhất của đời mình : Chọn nghề. May mắn được sinh ra trong một gia đình khá giả, bố mẹ mong muốn tôi học kinh tế để tiếp quản công ty của gia đình. Tôi vốn đã muốn làm theo nguyện vọng của bố mẹ nhưng mọi chuyện đã thay đổi trong một lần tôi sang Pháp du lịch. Tình cờ gặp một người bạn có một tiệm bánh (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Tết này, nhớ bánh chưng không phải vì thèm, mà là nhớ vị quê hương
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/tet-nho-banh-chung-vi-que-huong

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/a2fb8d4e4120bcb12d9c26e25eac6030_S.jpg

    Ký ức tuổi thơ của nhiều người đôi khi chỉ đơn giản là hình ảnh những chiếc bánh chưng, bánh tét thơm nức mũi và hấp dẫn đến lạ kỳ.

    Ký ức tuổi thơ của nhiều người đôi khi chỉ đơn giản là hình ảnh những chiếc bánh chưng, bánh tét thơm nức mũi và hấp dẫn đến lạ kỳ. Thế nhưng, với tôi đó là cả một khoảng trời tươi đẹp khi cả nhà cùng nhau gói bánh chưng, nấu bánh… Tết này, tôi nhớ bánh Chưng nhưng lại không phải vì thèm, mà là vì nỗi nhớ hương quê da diết. Ngày đó, không phải nhà nào cũng đủ dư dả để mà hối hả sắm đồ Tết như bây giờ, nhưng cho dù là thiếu thốn thế nào thì vẫn không thể thiếu những nồi bánh chưng. Cứ đến ngày 23 tháng Chạp, tiễn ông Công ông Táo về trời, ngoài sự háo hức trong không khí Tết đến xuân về thì lũ trẻ chúng tôi còn háo hức, mong chờ hơn nữa những chiếc bánh Chưng gói vuông vắn trong chiếc lá dong, mùi gạo thơm nức mũi, nhân bánh béo ngậy, bùi (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Những bài học tuyệt vời về cuộc sống từ một người đầu bếp bánh
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/bai-hoc-cua-dau-bep-banh

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/ebb1939a9e0878bf276d0df329a2624e_S.jpg

    Đối với những người chọn theo một nghề mà họ có thể dành cả đời để phục vụ người khác như đầu bếp bánh thì có rất nhiều thứ bạn có thể học từ họ.

    Đối với những người chọn theo một nghề mà họ có thể dành cả đời để phục vụ người khác như đầu bếp bánh thì có rất nhiều thứ bạn có thể học từ họ. Chắc chắn rằng những bài học này rất đáng giá và ai cũng nên đọc qua một lần để chiêm nghiệm ra những điều mà không phải trường lớp nào cũng có thể dạy cho bạn. Đầu bếp bánh có rất nhiều bài học tuyệt vời về cuộc sống Học, học nữa, học mãi, nếu muốn phát triển và hoàn thiện bản thân, điều mỗi người cần làm là học thật nhiều, học ở bất cứ đâu, học trong sách vở, học từ những người xung quanh, thậm chí học từ những điều vụn vặt trong cuộc sống. Tuy nhiên, quý giá nhất là các bài học từ những người đi trước. Họ sẽ cho bạn kinh nghiệm được đúc kết từ các lần vấp ngã, chia sẻ những (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • “Ngài Chocolate” và câu chuyện khởi nghiệp khơi nguồn cảm hứng
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/ngai-chocolate-va-cau-chuyen-khoi-nghiep

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/561af1deac8d5a5b87657b519639ad36_S.jpg

    Trong cuộc đời của mỗi người, ai cũng có những bước ngoặc quan trọng giúp họ bước sang trang mới và Jacques Torres cũng như vậy.

    Trong cuộc đời của mỗi người, ai cũng có những bước ngoặc quan trọng giúp họ bước sang trang mới và Jacques Torres cũng như vậy. Xuất phát điểm chỉ là thợ làm bánh của nhà hàng nhưng quyết định lấn sân sang làm chocolate đã giúp ông có một chuỗi cửa hàng bán lẻ trên khắp nước Mỹ. Jacques Torres gặt hái được nhiều thành công đáng ngưỡng mộ và được gọi với cái tên vô cùng ngọt ngào là “Ngài Chocolate”. Cùng Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) đọc tiếp nhé. Khi còn bé, thợ làm bánh không phải là ước mơ của cậu bé Jacques Torres, ông đã từng nghĩ chắc chắn rằng mình sẽ trở thành thợ mộc giống bố nhưng sau này ông đã không đi theo bước chân của bố mình. Ông thích làm việc liên quan đến đôi tay, thích tạo nên những đồ vật nhưng trở thành thợ làm (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Lời cảm ơn chân thành nhất đến từ “những chiếc bánh quy bơ”
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/loi-cam-on-cua-banh-quy-bo

    Mỗi năm cứ dịp tết đến, người Việt lại tất bật mua sắm hay chuẩn bị những món quà ý vị dành tặng cho người thân, bạn bè,…

    Mỗi năm cứ dịp tết đến, người Việt lại tất bật mua sắm hay chuẩn bị những món quà ý vị dành tặng cho người thân, bạn bè,… Thẳm sâu trong văn hóa tặng quà chính là ý nghĩa “uống nước nhớ nguồn” cao quý, món quà càng công phu càng thể hiện được tấm lòng của người biếu tặng. Nếu bạn chưa biết chọn quà tết như thế nào ý nghĩa thì hãy đọc ngay bài viết mà Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) chia sẻ dưới đây. Những món quà đơn giản, không mang nặng tính vật chất và xuất phát từ tình cảm chân thành trong văn hóa tặng quà của người Việt đã và sẽ mãi là nét đẹp truyền thống đầy tính nhân văn. Người Việt tặng quà tết như một phép ứng xử của đạo lý làm người, thể hiện tình cảm yêu thương, gắn bó và thông điệp về sự an khang, thịnh vượng với những mong muốn tốt (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Nghề làm bánh ở Việt Nam : Điều kiện làm việc và cơ hội nghề nghiệp
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/nghe-lam-banh-o-viet-nam

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/f4a51cb98112a3d879856e0d66de3464_S.jpg

    Nghề làm bánh ở Việt Nam chỉ mới phát triển khoảng 5 năm trở lại đây và đang có xu hướng tăng trưởng mạnh.

    Nghề làm bánh ở Việt Nam chỉ mới phát triển khoảng 5 năm trở lại đây và đang có xu hướng tăng trưởng mạnh. Tuy nhiên, thợ làm bánh là một trong những nghề đang thiếu hụt nguồn nhân lực có tay nghề. Trên cả nước hiện nay có rất nhiều tiệm bánh, cơ sở kinh doanh tuyển dụng thợ bánh, nhưng bạn có biết điều kiện làm việc và cơ hội nghề nghiệp của nghề làm bánh ở Việt Nam như thế nào ? Cùng tìm hiểu nhé.

    Nghề làm bánh ở Việt Nam có nhiều cơ hội phát triển

    Nghề làm bánh – đam mê là yếu tố quan trọng khi theo nghề Học viên, sinh viên tham gia các khóa học làm bánh sau khi ra trường đều có thể tìm cho mình việc làm phù hợp tại nhiều doanh nghiệp trên cả nước hoặc tự làm chủ mô hình kinh doanh của mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng theo nghề được lâu dài bởi áp (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Tâm sự nghề làm bánh : Đằng sau những chiếc bánh – Những câu chuyện chưa kể
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/tam-su-nghe-lam-banh

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/3fdce261fec9e02d13c63ef93539619a_S.jpg

    Nghề làm bánh ấy mà, mới nghe qua thì tưởng tượng thật đơn giản, chỉ trộn bột, nhào bánh rồi đem nướng là xong.

    Nghề làm bánh ấy mà, mới nghe qua thì tưởng tượng thật đơn giản, chỉ trộn bột, nhào bánh rồi đem nướng là xong. Thế nhưng, có những câu chuyện chỉ những ai đã và đang theo nghề mới thấm hết. Đằng sau những chiếc bánh thơm ngon là muôn vàn câu chuyện vui, buồn đan xen của người thợ làm bánh. Nếu đã lỡ yêu nghề làm bánh và quyết theo con đường bơ, đường, bột, sữa. Hãy giữ quyết tâm, kiên trì để vượt qua và theo đuổi đam mê của mình các bạn nhé ! Là bàn tay chai sạn của người thợ làm bánh

    Tay con gái người ta mềm mại, dịu dàng đến bao nhiêu thì tay mấy cô thợ làm bánh lại thô ráp, sần sùi bấy nhiêu. Người ngoài không biết, cứ nghĩ làm bánh là công việc nhẹ nhàng, không tốn sức lực bao nhiêu. Thế nhưng, ai trong nghề rồi mới biết được. Nếu nấu một món ăn (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • 7 Suy nghĩ nhiều người lầm tưởng về nghề làm bánh
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/7-suy-nghi-ve-nghe-lam-banh

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/f8b84457f79954b52239c255e44b3bb1_S.jpg

    Nhiều người vẫn hay nghĩ nghề làm bánh là nghề của nữ giới, không có tương lai, khó kiếm việc làm hay không cần đào tạo bài bản cũng có thể trở thành Bếp trưởng,…

    Nhiều người vẫn hay nghĩ nghề làm bánh là nghề của nữ giới, không có tương lai, khó kiếm việc làm hay không cần đào tạo bài bản cũng có thể trở thành Bếp trưởng,… đó là lý do cản bước không ít người có ý định theo đuổi lâu dài với nghề. Tuy nhiên, đây đều là những lầm tưởng mà nhiều người đang nhận định, vậy tại sao những quan điểm này lại lầm tưởng, hãy cùng daylambanh.edu.vn tìm hiểu.

    Nghề làm bánh không có tương lai ? có phải như vậy không ?

    Nghề làm bánh không có tương lai Người làm bánh chỉ quanh quẩn trong bếp thì làm sao có tương lai. Đó là tư tưởng mà nhiều người nhận định về nghề làm bánh. Tuy nhiên trên thực tế, nghề làm bánh cũng có lộ trình nghề nghiệp và quá trình thăng tiến cụ thể, quan trọng (...)

    #Bếp_nhà_Kate


  • Đừng yêu một cô gái biết làm bánh
    https://daylambanh.edu.vn/tin-tuc/bep-nha-kate/dung-yeu-co-gai-lam-banh

    https://daylambanh.edu.vn/media/k2/items/cache/3b451dfd15a3e25dab4ec1144aab1ffc_S.jpg

    Đã có rất nhiều bài viết khuyên bạn hãy yêu một chàng trai biết biết nấu ăn, hãy yêu một cô gái biết làm bánh hay đại loại là như thế.

    Đã có rất nhiều bài viết khuyên bạn hãy yêu một chàng trai biết biết nấu ăn, hãy yêu một cô gái biết làm bánh hay đại loại là như thế. Thế nhưng bạn đã bao giờ bạn biết những lí do tại sao đừng nên yêu một cô gái biết làm bánh chưa ? Đừng yêu một cô gái biết làm bánh và còn yêu nghề bánh nữa, bởi vì những lý do sau :

    Bạn sẽ là vật thí nghiệm của cô ấy. Bởi mỗi lần sáng tạo hay thử nghiệm một món bánh mới, bạn sẽ là người đầu tiên phải nếm thử. Đừng ngạc nhiên nếu cân nặng của bạn tăng vù vù nhé !

    Cô nàng biết làm bánh cũng ngốc nghếch đến không ngờ. Vì công đoạn làm bánh khá rắc rối và cần chính xác đến từng li từng tí nên thỉnh thoảng cô ấy cũng có một chút đãng trí. Do đó, nếu bạn ngửi thấy mùi khét trong bếp hay chứng kiến cảnh cô (...)

    #Bếp_nhà_Kate