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La sélection de Seenthis, maison-mère du Zinc. Une minute plus tard.

  • On achève bien les éleveurs. Résistances à l’industrialisation de l’élevage, par Aurélien Bernier (Le Monde diplomatique, août 2018)
    https://www.monde-diplomatique.fr/2018/08/BERNIER/58973
    https://www.monde-diplomatique.fr/IMG/jpg/on-acheve-bien-les-eleveurs.jpg
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    En mars 2018, la Mutualité sociale agricole (MSA) annonce qu’elle renforce son dispositif de prévention du suicide chez les agriculteurs : les appels sur sa plate-forme téléphonique Agri’écoute sont passés de 90 par mois en 2015 à plus de 300 en 2017. Ce beau livre d’entretiens menés par Aude Vidal et illustrés par Guillaume Trouillard remonte aux sources de cette détresse. L’agronome et économiste Jean-Pierre Berlan y retrace l’histoire de l’industrialisation agricole, et les témoignages de paysans militants insistent sur les dernières avancées du capitalisme agroalimentaire : le puçage des animaux qui profite aux grands abattoirs et aux vendeurs de logiciels, l’agriculture biologique « sacrifiée aux industriels », les contrats d’« intégration » qui enlèvent toute autonomie au paysan. Avec la sociologue Jocelyne Porcher, ils défendent l’abattage local ou à la ferme, des formes de production « qui relèvent de l’artisanat » et une vision très politique de l’élevage. Un livre souvent passionnant, parfois aussi irritant, lorsque certains revendiquent « un monde sans bureaucrates » : donc sans répression des fraudes et sans inspection du travail ?

    Aurélien Bernier

    Merci pour la chronique !

    Puisqu’on est ici pour discuter, j’en profite pour répondre sur ce question de contrôle. Les personnes qu’on a interviewées sont critiques de la traçabilité et d’autres formes de contrôle parce qu’ils et elles critiquent le monde qui les rend indispensables... Ils et elles sont assez rétives à l’idée de faire des propositions pour aménager ce monde-ci et c’est ce qui peut rendre leur discours radical un peu déprimant, « irritant ».

    https://seenthis.net/messages/713328 via aude_v